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ステンレスポットでお餅は捏ねられるの?

本日はよくある質問のひとつの「ステンレスポットでお餅は捏ねられるの?」に

お答えしたいと思います。

パンニーダーPK660D(プラスチックポット)ではおもちを捏ねることができます。

プラスチックポットの内側にエンボス加工が施されており、くっつかないため捏ねることが可能です。

PK1012plus(ステンレスポット)では、側面にお餅がくっついてしまう為、捏ねることは困難です。

動画で比較してみましょう。

【プラスチックポットの場合】

【ステンレスポットの場合】

上記のように生地が側面にへばりついてしまいます。

捏ねた後、ポットから取り出すのも一苦労です…。

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