パン、ピザ、生パスタ、うどん、餃子の皮などの生地の”こね”に特化した、生地作り専用の機械。特許取得の特殊な形状のこね羽根で、きめ細かくなめらかな生地に。天然酵母や全粒粉を使ったパン、糖質オフ・添加物なしのパンなどアイディア次第で様々な生地が作れます。

パン作りの工程でも重要な生地の発酵。発酵器があれば、温度と湿度を一定に保ち良い発酵状態にすることができます。またパン生地以外にも、ヨーグルト作りや天然酵母、塩麹・米麹、テンペなど、ご家庭での様々な発酵食品作りに使えます。

お気に入りの玄米をご家庭で簡単に発芽玄米に！
銀イオン、銅イオンのWイオン効果で、水交換が不要。24時間で2合の玄米を発芽させることができる、玄米発芽器です。メタボ予防・便秘解消に。

水で丸洗いができる、製麺機。
2mm、3mm、4mmのカッターで蕎麦やうどんを作ることができます。

自家製酵母作りを簡単に。酵母起こしも失敗なし！
果物や野菜、酒かすヨーグルトなど幅広く使える、1台あると便利な培養器。