洗えてたためる発酵器

洗えてたためる発酵器

商品一覧

発酵器とは?

生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。
発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。
天然酵母作りにも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。

また、ヨーグルト作り、塩麹・米麹作り、テンペ作りなど、ご家庭で発酵食品を作りたい方にも広く使っていただけます。

こんなお悩みありませんか?

発酵器がほしいけどの置き場所がない
酵母に適した温度は、雑菌にも住みやすい?不衛生?
冬のパン作りは思うようにパンが膨らまない…1年を通じて、安定した生地作りをしたい!
オーブン皿やニーダーのポットをそのまま入れて発酵させたい!

コンパクトなのにしっかり入る

ほとんどの家庭用オーブン皿がそのまま入るPF102と、手ごねやホームベーカリーの方でも使いやすい食パン型2斤まで入るサイズのPF100の2種類をご用意しました。

洗えてたためる発酵器 PF102

洗えてたためる発酵器mini PF100

工具なし! 1分で組み立て&コンパクトに収納

洗えてたためる発酵器の特徴


温度設定が簡単にでき、天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。 ※冷却機能はないので、室温以下にはなりません。


すべてのパーツが分解可能で、水洗いができて衛生的です。
※ヒーター本体は水洗いができません(生活防水レベル)


付属のコンベクションボートを下段に取り付けることにより、庫内に対流が発生しやすくなり、庫内温度がより均一になります。

お客様の声

■たためるのがうれしいです
ずっと発酵器がほしかったけど、キッチンが狭くてあきらめていました。 しかし、たためてさらに洗えるというこちらの商品を発見!ついつい購入してしまいました。 もう少し丈夫だと安心ですが、軽さやたためることを考慮するとこれが限界かな? 使い勝手がよく満足しています♪

■酵母の発酵
私はパンの酵母を起こすのにこちらを購入し、今は夫もお酒を作るのに使っています。 パンの発酵用としては冬場しか使っていませんが、いい感じです。 購入するにあたり、スタッフの方が丁寧に対応してくださりありがとうございました。

■パン作りが楽になりました
パンの発酵がいつもうまくいかないので買ってみました! 発酵が毎回安定してできるので重宝しています♪たためるのが良くて買いましたが、結局たたまず出しっぱなしで毎日使ってます(笑)

商品一覧

洗えてたためる発酵器 オプション

◆棚板
TW001 TP001
◆コンベクションボード
CB001 CB002
◆加湿皿
KS001 KS002
◆スクエアパン型
SQ001