パンニーダー PKC601

こちらの商品は販売終了いたしました

生地の良さで味が決まる!
プロの手ごねを再現したこね機。

パン、うどん、お餅、パスタ、蕎麦など
生地作りにご使用頂けます。

取扱説明書(PDF)ダウンロード

こね特化の生地作り

プロの手ごねを再現! 包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。 レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。 羽根は生地に負担をかけない回転数で、粉量250~600g(食パン約2斤分)対応。

連続使用可能


ニーダーのポットは外窯方式なので、モーター熱をカットして熱がこもりません。 そのため生地温度の上昇を防ぎ、連続使用も可能。ポットのまわりに保冷剤を挟んだり、カバーをかけて保温したりと、温度管理のしやすい構造です。

プラスチックポット


プラスチックポットには、ダブルエンボス加工が施されています。 表面に凹凸があり、生地を滑らずしっかりキャッチ。 お求めやすい価格で取り外しもでき、ポットも軽く扱いやすいです。 水分量の少ないベーグルやうどんなどの生地作りに適しています。

ドームふた

粉の飛散防止、乾燥対策に使えるドームふた。ドーム型なので発酵して生地が膨らんでも大丈夫! 中のフタだけ外して材料を投入したり、生地状態の確認ができます。

パネル式

デジタルタイマーで「こね」「発酵(※)」「ガス抜き」のすべての時間設定が可能。 工程の途中でストップするポーズボタンがあるので、ニーディング中でも簡単に生地の状態を確認できます。
※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。

レシピブック

初心者でもすぐにお使い頂けるように、パンや麺類、その他料理のレシピが付いています。

作れるもの

商品仕様

製品名/品番
パンニーダー PKC601
価格
39,800円(税抜)
内容
ニーダー本体 / こね羽根 / プラスチックスポット / ドームふた / レシピブック / 取扱説明書
粉容量
250~600g
時間設定
ニーディング:最大30分、 熟成・発酵:最大60分、 ガス抜き・・・最大99秒
寸法
(約)幅×奥行×高さ 370×230×320mm
重量
(約)6kg
梱包サイズ
(約)幅×奥行×高さ 410×300×320mm(6.9kg)
電源
交流100V 50/60Hz共用
消費電力
105/115W
コード長
約1.5m
発売日
2009年9月
生産国
日本
保証期間
お買い上げから1年間
JANコード
4571311821128
その他
※当社ホームページよりご購入の場合に限り30日間返金保証サービス付き

対応オプション


プラスチックポットPP-S

ステンレスポットSUS130

ステンレスポットSP-S

ドームふたPD-S

こね羽根PH-S

ポットカバーPC001
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