洗えてたためる発酵器とは - 日本ニーダー株式会社

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洗えてたためる発酵器 こんな発酵器がほしい!皆さんのご意見から生まれました

製品一覧

発酵器とは?

生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。
発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。
天然酵母の発酵にも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。

こんなお悩みありませんか?
発酵器がほしいけどの置き場所がない
酵母に適した温度は、雑菌にも住みやすい?不衛生?
冬のパン作りは思うようにパンが膨らまない…1年を通じて、安定した生地作りをしたい!
オーブン皿やニーダーのポットをそのまま入れて発酵させたい!

コンパクトなのにしっかり入る
ほとんどの家庭用オーブン皿がそのまま入るPF102と、手ごねやホームベーカリーの方でも使いやすい食パン型2斤まで入るサイズのPF100の2種類をご用意しました。
サイズ比較 洗えてたためる発酵器

洗えてたためる発酵器 PF102

食パン型食パン型
ニーダーポットニーダーポット
オーブン皿家庭用オーブン皿

洗えてたためる発酵器mini PF100

食パン型食パン型
ニーダーポットニーダーポット
スクエアパン型スクエアパン型

工具なし! 1分で組み立て&コンパクトに収納
工具なし! 1分で組み立て&コンパクトに収納

楽々温度管理で天然酵母もOK
楽々温度管理で天然酵母もOK
温度設定が簡単にでき、天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。 ※冷却機能はないので、室温以下にはなりません。
分解・掃除も簡単で衛生的!
分解・掃除も簡単で衛生的!
すべてのパーツが簡単に分解可能。天板、折りたたみ板、ドアは水洗いができて衛生的です。
※ヒーター本体は水洗いができません(生活防水レベル)
内壁対流方式
内壁対流方式
付属のコンベクションボートを下段に取り付けることにより、庫内に対流が発生しやすくなり、庫内温度がより均一になります。

お客様の声

■たためるのがうれしいです
ずっと発酵器がほしかったけど、キッチンが狭くてあきらめていました。 しかし、たためてさらに洗えるというこちらの商品を発見!ついつい購入してしまいました。 もう少し丈夫だと安心ですが、軽さやたためることを考慮するとこれが限界かな? 使い勝手がよく満足しています♪

■酵母の発酵
私はパンの酵母を起こすのにこちらを購入し、今は夫もお酒を作るのに使っています。 パンの発酵用としては冬場しか使っていませんが、いい感じです。 購入するにあたり、スタッフの方が丁寧に対応してくださりありがとうございました。

■パン作りが楽になりました
パンの発酵がいつもうまくいかないので買ってみました! 発酵が毎回安定してできるので重宝しています♪たためるのが良くて買いましたが、結局たたまず出しっぱなしで毎日使ってます(笑)


製品一覧

オプション
棚板        :TW001  TP001 
コンベクションボード:CB001  CB002 
加湿皿       :KS001 
スクエアパン型   :SQ001