洗えてたためる発酵器とは - 日本ニーダー株式会社

日本ニーダー株式会社
日本ニーダー株式会社
メールでのお問い合わせ フリーダイヤル0120-481-484
> >
洗えてたためる発酵器 こんな発酵器がほしい!皆さんのご意見から生まれました

製品一覧

発酵器とは?

生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。
発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。
天然酵母の発酵にも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。

こんなお悩みありませんか?
発酵器がほしいけどの置き場所がない
酵母に適した温度は、雑菌にも住みやすい?不衛生?
冬のパン作りは思うようにパンが膨らまない…1年を通じて、安定した生地作りをしたい!
オーブン板やニーダーのポットをそのまま入れて発酵させたい!

コンパクトなのにひろびろ庫内
食パン型やニーダーのポット、ほとんどの家庭用オーブン板もそのまま入れることができます。
食パン型
ポット
オーブン板

工具なし! 1分で組み立て&コンパクトに収納
工具なし! 1分で組み立て&コンパクトに収納

楽々温度管理で天然酵母もOK
楽々温度管理で天然酵母もOK
デジタル表示で簡単に温度・時間の設定ができます。 タイマーは12時間まで設定可能で、天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。
※冷却機能はないので、室温以下にはなりません。
分解・掃除も簡単で衛生的!
分解・掃除も簡単で衛生的!
すべてのパーツが簡単に分解可能。天板、折りたたみ板、ドアは水洗いができて衛生的です。
※ヒーター本体は水洗いができません(生活防水レベル)
ドアの付け替えが自由
ドアの付け替えが自由
ドアは左右どちらでも取付けることが可能で、置き場所に困ることもありません。 また、ドアの透明部分が大きく、庫内が見やすい設計です。

内壁対流方式
内壁対流方式 付属のコンベクションボートを下段に取り付け、そのうえにオーブントレイを載せます。
これにより庫内に対流が発生しやすくなり、庫内温度がより均一になります。

結露水
結露水 もし結露水が多く出た場合でも、回収ボトルにたまります。
ご使用後に水を捨ててください。

ミニサイズの洗えてたためる発酵器が新発売!
内壁対流方式 もっと手軽で小さい発酵器はないの?という声にお答えして、
洗えてたためる発酵器mini PF100 が新登場!!
日本ニーダーのポット(最大粉量1.2㎏対応分まで)入ります。
成形も簡単に!スクエアパン型が付属。
詳しくはこちらから


※洗えてたためる発酵器miniには、家庭用オーブン板は入りません。
 ドアは左開きのみとなります。また、回収ボトルはございません。

お客様の声

■たためるのがうれしいです
ずっと発酵器がほしかったけど、キッチンが狭くてあきらめていました。 しかし、たためてさらに洗えるというこちらの商品を発見!ついつい購入してしまいました。 もう少し丈夫だと安心ですが、軽さやたためることを考慮するとこれが限界かな? 使い勝手がよく満足しています♪

■酵母の発酵
私はパンの酵母を起こすのにこちらを購入し、今は夫もお酒を作るのに使っています。 パンの発酵用としては冬場しか使っていませんが、いい感じです。 購入するにあたり、スタッフの方が丁寧に対応してくださりありがとうございました。

■パン作りが楽になりました
パンの発酵がいつもうまくいかないので買ってみました! 発酵が毎回安定してできるので重宝しています♪たためるのが良くて買いましたが、結局たたまず出しっぱなしで毎日使ってます(笑)


製品一覧

オプション
棚板        :TW001 
コンベクションボード:CB001