レシピ - 日本ニーダー株式会社

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レシピ

PK1012では、スピード3が基準となります。PK2020では、スピード4が基準となります。
生地の状態を見ながらスピードやニーディング時間を調整してください。

「ニーダーレシピブック」において、記載ミスがございました。ここに訂正してお詫びいたします。
● 山形食パン(レシピブック31項)
  誤:全卵 45g(15%) ⇒ 正:全卵は使用致しません
● 焼き餃子(レシピブック61項)
  誤:直径6~7mmのセルクルで ⇒ 正:直径6~7cmのセルクルで

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