ニーダーと製麺機で麺作り

ニーダーで麺作り

パンニーダーで麺も作れます。
蕎麦やうどん、中華麺や生パスタなどを作ってみよう!

※麺類を作る場合はプラスチックポットをお使いください。
※水分量が50%以下の場合はうまく生地がこねられない場合があります。
※蕎麦はそば粉により、うまくこねられない場合もあります。

基本の麺レシピ