洗えてたためる発酵器 PF102

洗えてたためる発酵器 PF102

買って良かったNo.1!!

工具なし、1分で組み立てが可能な洗えてたためる発酵器。
パン生地の発酵はもちろん、天然酵母やヨーグルト、塩麹、米麹、テンペなどにも使えます。


発酵器とは?

生地の発酵は、パンの出来上がりを大きく左右する大事な工程。発酵器は温度と湿度を一定に保ち、パン生地を適正な状態で発酵させることができます。天然酵母作りにも使える、パン作りにあると便利な電子発酵器です。

また、ヨーグルト作り、塩麹・米麹作り、テンペ作りなど、ご家庭で発酵食品を作りたい方にも広く使っていただけます。

こんなお悩みありませんか?

発酵器がほしいけどの置き場所がない
酵母に適した温度は、雑菌にも住みやすい?不衛生?
冬のパン作りは思うようにパンが膨らまない…1年を通じて、安定した生地作りをしたい!
オーブン皿やニーダーのポットをそのまま入れて発酵させたい!

コンパクトなのにしっかり入る


庫内サイズ434×348×360mm(幅×奥行き×高さ)で、ほとんどの家庭用オーブン皿が丸ごと入り、2斤型の食パンだと一度に6本まで入ります。
※機種によってはオーブン皿が入らない場合もあります。

1分で組み立て&分解可能!



工具なし1分で組み立て&分解ができ、簡単に水洗いができ衛生的!
※ヒーター本体は水洗いできません。(生活防水レベル)

ラクラク温度管理


パネルで簡単に温度(±2℃)・時間の設定ができ、タイマーは12時間まで設定可能。 天然酵母や自家製酵母のパン作りにも便利です。
※冷却機能はないので、室温以下にはなりません。

ドアの付け替えが自由


ドアは左右どちらでも取付けることが可能で、置き場所に困ることもありません。 また、ドアの透明部分が大きく、庫内が見やすい設計です。

結露水


断熱性が高く、軽量・保湿・耐久性に優れており、結露水が多く発生しても回収ボトルにたまります。
ご使用後に水を捨ててください。

均一な庫内温度


付属のコンベクションボートを下段に取り付けることにより、庫内に対流が発生しやすくなり、庫内温度がより均一になります。

商品仕様

製品名/品番 洗えてたためる発酵器 PF102
価格 43,000円(税抜)
内容 発酵器本体 / 加湿皿 / 棚板 2枚 / コンベクションボード(下段用棚板) / レシピブック / 取扱説明書
※加湿皿はプラスチック製になります
タイマー 1分~12時間
温度設定範囲 20~45℃(±2℃) ※室温以下にはなりません
庫内温度表示 10~50℃(10℃未満「Lo」・50度以上「Hi」)表示
安全装置 電流・温度ヒューズ、温度監視システム、オートオフ機能
外形寸法 (約)幅×奥行×高さ 498×424×455mm
庫内寸法 (約)幅×奥行×高さ 434×348×360mm
重量 (約)7kg
電源 交流100V 50/60Hz共用
消費電力 150W
コード長 約2m ※取り外し可能
ホワイト
発売日 2011年12月
生産国 日本
梱包サイズ (約)幅×奥行×高さ 562×475×288mm(11.2kg)
保証期間 お買い上げから1年間
JANコード 4571311824136

対応オプション

お客様の声

■たためるのがうれしいです
ずっと発酵器がほしかったけど、キッチンが狭くてあきらめていました。 しかし、たためてさらに洗えるというこちらの商品を発見!ついつい購入してしまいました。 もう少し丈夫だと安心ですが、軽さやたためることを考慮するとこれが限界かな? 使い勝手がよく満足しています♪

■酵母の発酵
私はパンの酵母を起こすのにこちらを購入し、今は夫もお酒を作るのに使っています。 パンの発酵用としては冬場しか使っていませんが、いい感じです。 購入するにあたり、スタッフの方が丁寧に対応してくださりありがとうございました。

■パン作りが楽になりました
パンの発酵がいつもうまくいかないので買ってみました! 発酵が毎回安定してできるので重宝しています♪たためるのが良くて買いましたが、結局たたまず出しっぱなしで毎日使ってます(笑)