マルチニーダーは、ポットに装着された羽根で材料を均一に混ぜます。
そして練り上げる力があるので、蕎麦の場合はニーディング時間約7分と、短時間でコシのあるよい生地作りが簡単にできます。
蕎麦・うどん・餃子などいろいろな料理に使え、ご家庭での手作り料理の幅が広がります。
マルチシリーズ
マルチニーダー MK350


手ごねはマルチニーダーにおまかせ!
マルチニーダーの特徴
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ポットはポリプロピレン製で軽くて丈夫。5.5Kgのコンパクトで軽いボディ。 ポットと羽根はダブルエンボス加工を施しているので生地が張り付きません。 力強いこね、混ぜを実現した羽根形状は特許を取得しています。 |
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ダイヤルを回すだけで羽根が回転する簡単操作。 面倒な操作はいらないシンプルな設計で、機械が苦手な方でも簡単に使うことができます。 蕎麦を作ってみよう! |
いろいろな使い方
※カッコ内はニーディングにかかる目安時間です
![]() 蕎麦(約7分) |
![]() うどん(約20分) |
![]() 生パスタ(約20分) |
![]() 中華麺(約20分) |
![]() ハンバーグ(約5分) |
![]() 餃子 (具:約5分,皮:約15分) |
![]() シュウマイ (具:約5分,皮:約15分) |
製麺機 MC101 / MC100


製麺機の特徴
マルチニーダーで蕎麦・うどん・パスタ・中華麺などを作ったら、製麺機で麺切りをしましょう!
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「のす」作業は、4段階(1mm、1.5mm、2mm、2.5mm)の厚み調節が 可能です。 「切る」作業は、付属のカッターをセットすれば簡単にできます。 カッターは2mmと4mmがあるのでお好みの麺を作ることができます。 2mmカッター:蕎麦、パスタ、中華麺など 3mmカッター:米粉うどん、つけ麺など 4mmカッター:うどん、パスタなど |
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クランプ式なのでテーブルに固定することができます。 麺切り時にもブレないので、余計な力を使わず安心して麺切りができます。 また、水洗いも可能です。 製麺機【MC100・MC101】を使って麺切りに挑戦! |
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付属でノブハンドルも付いています。 クランプで固定することができない場所でも、ノブハンドルを使えば 簡単にハンドルを回すことができます。 小さなお子様にも安心してお使いいただくことができます。 ※ MC100 は2mm/4mmのカッターのみ付属します。 |


























