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No.89 【パン作り】 レーズンパン
2009-10-13 23:48:00
なおこ
さん
ニーダー購入から2ヶ月程経ちました。
サポートデスクやコミュニティで、丁寧なアドバイスを頂いたおかげで、ニーダーともずいぶん仲良くなれました。
今回は低温発酵法で、レシピ集に載っていたレーズンパンを作りました。
いつも悩んでいた焼き色もバッチリ☆
低温発酵ならではの、ふんわり柔らか~い食感で、美味しかったです(^^)
エンドウ
さん
2009-10-16 11:36:00
良かったですね♪美味しそうです!!
低温発酵法で焼き色がキレイですね。
ニーダーとずいぶん仲良くなれたようで嬉しいです。
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